вторник, 29 мая 2012 г.

Готовить я люблю,правда не всегда бывает настроение,но в целом...
Фотографии моих блюд не отличаются высоким качеством,т. к. фотографирую я их обычно телефоном-в процессе готовки не всегда есть время для фотосессий,ужизвините
Но я буду над этим работать!)))Итак,первое блюдо,которым я хочу с вами поделиться это:

        Кекс шоколадный с грецкими орехами.






ингридиенты:1 стакан муки,1 стакан сахара,1/2стакана несладкого порошка какао(например"Золотой ярлык"),1ч.ложка разрыхлителя,1/2ч.ложки питьевой соды,1/2стакана сметаны,1/4стакана раст.масла,3яйца,1ч.ложка ванильной эссенции(я вместо эссенции беру пакетик ванилина),1стакан нарубленных грецких орехов.Итак начнём:Нагрейте духовку до 180градусов,смажьте слив.маслом и присыпте мукой квадратную или круглую форму для пирога.Смешайте муку,сахар,какао,разрыхлитель и соду.Сделайте лунку в центре перемешанных сухих ингридиентов.Влейте в лунку сметану,раст.масло,яйца и ванильную эссенцию.Слегка взбейте вилкой мокрые ингридиенты.Постепенно перемешивайте сухие ингридиенты с мокрыми.Добавьте грецкие орехи,хорошенько всё перемешайте.Распределите смесь по форме и постучите форму по столу,чтобы в смеси не было воздушных пузырьков.Пеките 25-30 минут или до тех пор,пока деревянная зубочистка не будет выходить из кекса сухой.Остудите кекс в форме на решётке.Очень вкусный кекс,всем рекомендую!Делается не так сложно,как кажется!

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Спасибо за ваши комментарии!))